分享日记|莲子粥……
【来源】《圣惠方》
【原料】嫩莲子20克、粳米100克。
【制作】
1.将嫩莲子发胀后,在水中用刷把擦去表层,抽去莲心,冲洗干净后放入锅内,加清水在火上煮烂熟,备用。
2.将粳米淘洗干净,放入锅中加清水煮成薄粥,粥熟后掺入莲子,搅匀,趁热服用。
【用法】空腹服或当饭吃。
【功效】健脾补肾。适用于脾虚食少、便溏、乏力、 肾虚带下、尿频、 遗精、心虚 失眠、健忘、心悸等症。可为病后体弱者之保健膳食。
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