分享日记｜中年饮食保健之“饮”……

　　做好中年人的保健，首先要有一个正确的保健理念：健康保健生活化(而非医疗化、专业化)，生活则应保健化，医疗保健应通俗化、大众化。

　　喝好

　　一、多喝水

　　中年人容易慢性缺水，人到中年之后口渴反应会降低，体内的失水不容易得到及时补充。中年人如果体内经常缺水，容易引起早衰，还易患多种疾病，因此中年人要重视喝水，主动喝水，多喝水。一天要喝不少于2000毫升的水。国内外有一种较流行的8杯水饮水法：晨起一杯水、餐前半小时一杯水、上午10点左右一杯水、下午3点左右一杯水、晚餐后2小时及睡前各一杯水。

　　身体肥胖的人不能怕喝水，应充分补水才更有利于减肥，因为脂肪的分解需要有水的参与。

　　提倡喝温开水，即把开水放凉到25度左右，25度的水，性质与人体细胞的体液十分接近，易于渗透细胞，最易被人体吸收，并能很好地发挥水在人体内的生理作用。

　　二，多喝牛奶和豆浆

　　按营养学标准，鲜奶是金，酸奶是银，奶粉是铜，常温奶是铁。

　　牛奶一天喝250毫升～500毫升，每天早上或晚上喝，也可早晚各喝一次。早上喝时最好在早餐中或早餐后喝;晚上宜在睡前半小时～1小时喝，有助于睡眠。胃部有慢性炎症时不宜空腹饮用，患急性肠胃炎时不宜饮用。

　　一般新鲜牛奶应该是保证经过了巴氏消毒的(即温度不超过85℃的消毒)，最好不经再加热就饮用;天冷时或冷藏新鲜牛奶可微加热饮用，但新鲜牛奶不宜烧开后喝，因为这样会破坏牛奶中的对健康有利的成分。如有高血脂，可选用脱脂或半脱脂牛奶。

　　豆浆能够调节女性内分泌，预防女性癌症，它是女性缺铁性贫血的食补，而且豆浆还有美容功效。喝豆浆要注意一定要将生豆浆煮透，从摊点上买回家的豆浆也最好重新加热再喝。痛风患者急性发作时不宜喝豆浆。

　　三、喝茶

　　“茶叶是个宝，中年喝茶少不了。”茶叶中含有天然的抗癌质和抗氧化剂，它还能够降低胆*和血压，具有抗压力和抗焦虑的作用。如果要按季节喝茶，春喝花茶，夏喝绿茶，秋喝乌龙茶，冬喝红茶比较好。因为春饮花茶能助人发散冬季久集体内的寒气;夏饮绿茶能去火消食化痰，还能消炎杀菌;秋饮乌龙茶有润喉生津、润肤生饥清除体内积热的功效;冬饮红茶可生热暖腹，增强人体抗寒能力。

　　要注意，泡茶一定要用开水。一般的茶叶应当以沸水冲泡，高级绿茶叶子很嫩，只需80℃～85℃的开水冲泡。茶叶泡了三杯后应重新换茶。第一杯茶水千万不要倒掉，因为其中含有85%抗氧化剂，这正是茶叶的精华所在。

　　四、喝葡萄酒

　　葡萄酒对身体有一定的益处。喝红葡萄酒者中风几率小，还有减少患癌症的风险、延缓中老年视力减退和长寿的功效。葡萄酒分为红葡萄酒和白葡萄酒、干红葡萄酒和干白葡萄酒。白葡萄酒是去掉皮只用葡萄肉发酵酿制而成，红葡萄酒则没有去皮，而葡萄酒的有益成分白藜芦醇主要存在于葡萄皮中。

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