分享日记｜蘑菇减肥食谱 低卡高营养 有效促代谢……

　　“夏季天气炎热，没什么食欲，吃什么减肥呢……”小编给大家介绍4款蘑菇减肥食谱，都是常见食材，简单易做，不但营养充足，更重要的是热量低，加速身体新陈代谢，对减肥超级有效哦！

　　磨菇为什么对减肥有帮助呢?

　　蘑菇热量少，会有饱足感，而且含有多糖体，具抗氧化效果，能增加免疫功能，尤其富含膳食纤维能促进新陈代谢，提高机体免疫力。

　　此外，磨菇有三高：

　　1、蛋白质含量高：蘑菇中的蛋质含量非常高，比一般的蔬菜和水果要高出很多，有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例甚至比牛肉更好。

　　2、维生素含量高：每100克鲜蘑菇中的维生素c含量高达206.28毫克，比蔬菜还要高2至8倍，加上抗氧化营养，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力。

　　3、纤维素含量高：蘑菇中的纤维素含量，远远超过一般蔬菜，可降低血液中的胆*含量，减慢人体对碳水化合物的吸收。

　　一、蘑菇欧姆蛋

　　用蛋当基底，除了加上磨菇之外，还有含有蛋白质的豆腐，少许洋葱增加甜度，当早餐夹吐司，或是当晚餐吃，都是不错的选择喔!今天是用两人份下去做的喔!

　　要准备的食材：蛋* 2，磨菇，豆腐，洋葱少许。

　　使用酌料：

　　<1>玫瑰盐

　　玫瑰盐天然，含纳量比一般的盐较少，所以我做菜喜欢加玫瑰盐来调味，对身体也比较没负担。

　　<2>橄榄油

　　油类我选择橄榄油，橄榄油里面含有对身体有益不饱和脂肪酸，好的油脂才能帮助人体代谢毒素，净化血液。

　　简易版料理

　　※开小火，放入少许橄榄油慢慢煎。

　　大火怕烧焦，磨菇不好熟，最后的起司可加可不加。美味的「磨菇起司蛋」完成!

　　有没有超简单?哈哈哈!

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