分享日记｜都市男人保持活力超人餐单……

　　男人比女人强壮，他们肌肉发达，需要消耗更多的热量。其实，男人的胆*代谢经常遭到破坏，因此他们容易患高血压、缺血性心脏病、中风、心肌梗塞等疾病。为此，美国的学者们专门为男士们总结出饮食九要素。

　　１、食用一定量的铬。

　　铬有助于促进胆*的代谢，增强机体的耐力，另外，它在一定身体条件下还可以促进肌肉的生成，避免多余脂肪。中年男子一天至少需要５０微克的铬，而那些活动量较大的男士一天则需要１００－２００微克的铬。如此剂量的铬是很难从食物中获取的，因此建议男士们服用含铬的药物制剂（如复合维生素和矿物质）或饮用啤酒。

　　２、食用富有植物纤维的食物。

　　植物纤维的主要作用在于能加速肠的蠕动，降低胆*和某些胆盐，减少血液中的葡萄糖和脂酸，有降压的作用，另外还能消灭某些致癌物质，避免患直肠癌。人吃了富有植物纤维的食物会有饱胀的感觉，又不用担心积存过剩热量，因此它还有减肥的效用。建议男士每次用餐时食用１８－２０克植物纤维。富有植物纤维的主要食物有麦麸、全麦面包、卷心菜、马铃薯、胡萝卜、苹果、莴苣、花菜、芹菜等。

　　３、食用含有镁的食物。

　　镁能调节人的心脏活动、降低血压、预防心脏病、提高男士的生育能力。建议男士早餐应吃２碗加牛奶的燕麦粥和１个香蕉。含镁较多的食物有大豆、烤马铃薯、核桃仁、燕麦粥、通心粉、叶菜和海产品。

　　４、食用含维生素ａ的食物。

　　维生素ａ有助于提高人的免疫力，预防癌症，保护人的视力。一个成年男子每天需要食用１０００微克维生素ａ，但是过量食用对身体有害。含维生素ａ较多的食物有肝、乳制品、鱼类、西红柿、胡萝卜、杏、香瓜。

　　５、多食用含维生素ｃ的食物。

　　维生素ｃ的主要作用是提高人的免疫力，预防癌症、心脏病、中风、白内障，保护牙齿和牙龈，有助于伤口的愈合，抗气喘，治疗男性不育症。另外，坚持按时服用维生素ｃ可延缓衰老的过程。维生素ｃ含量最高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿。美国专家认为，每人每天维生素ｃ的最佳用量应为２００－３００毫克，最低不少于６０微克。半杯新鲜的橙汁便可满足每人每天维生素ｃ的最低用量。另外，每天喝半杯橙汁可预防感冒。吸烟的人更应该多食用维生素ｃ。

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