分享日记｜吃什么补血 这样吃女人面色红润有光泽……

　　说起补血相信对于女性而言应该都比较了解吧，因为女性的体质跟男性有些不同，女性是属于阴性体质，所以在日常生活中补血是非常有必要的，女人只有气血充足了，才能面色红润有光泽，那么女性吃什么可以补血呢，下面我就给大家介绍一下这方面的内容：

　　一、贫血吃什么补血

　　1.动物性铁质：动物性铁质来源包括红肉(如牛肉、羊肉)、内脏、猪肝、腰子。动物性铁质不易受其他食物成分影响，吸收率较高平均吸收率约为20%~30%，是补充铁质的良好来源。

　　2.植物性铁质：来源为深绿色蔬菜如菠菜、芥蓝菜;红黑色蔬菜如红凤菜、红苋菜、紫菜;果干如葡萄、红枣、黑枣;或是豆类、全谷类等食物。需要特别注意的是，由于蔬果中所含的多酚、非水溶性膳食纤维;全谷类、豆类、坚果中的植酸;茶及咖啡中的单宁酸等，都容易与饮食中的非血红素铁结合，导致植物性的铁质吸收率降低，因此素食者属於缺铁性贫血的高危险群。

　　二、搭配这2种食物　提升植物性铁质吸收率

　　1、维生素C：维生素C可使三价铁还原成两价铁，促进植物性铁(非血红素铁)吸收。只要摄取75毫克的维生素C，就可使铁质吸收率上升3～4倍，建议可以搭配等富含维生素C的芭乐、奇异果、柠檬、橘子、青椒、菠菜、花椰菜等食物一起吃。

　　2、酸性物质：柠檬酸、苹果酸：柠檬酸、苹果酸等酸性物质，同样可以促进小肠中的三价铁还原成两价铁，有利於植物性铁质的吸收。含有柠檬酸的食物有柑桔类的柠檬、柳橙、橘子等;而苹果、葡萄、山楂等都含有苹果酸。

　　三、中医推荐补血食疗。

　　（一）当归羊肉汤。材料：羊肉500克、当归30克、醋适量、葱适量、姜15克。调味料：料酒适量、胡椒粉少许。做法：

　　1、羊肉焯水后洗净备用(放几滴醋可去腥);

　　2、除胡椒粉外，所有材料放入砂锅里，大火煮开后，转小火煲5小时左右，最后撒些胡椒粉即可。

　　（二）枸杞乌鸡汤

　　材料：乌鸡1只(约500克)、干淮山40克、枸杞20克、姜4片。

　　调味料：绍兴酒少许、盐适量。做法：

　　1、将淮山、枸杞泡水20分钟后备用;

　　2、将乌鸡氽烫后去除血水备用;

　　3、将所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水，放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后，再转中火炖2小时即可起锅，起锅前加入盐调味即可。

　　上述文章就是我今天给大家介绍的关于女人吃什么可以补血。血液可以说是我们的生命之泉，尤其是女性朋友，每个月都要经历一次生理期，日常饮食注意补血就更为重要了。今天和大家介绍了一些女性补血的小常识，希望能够帮助到大家。

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