分享日记｜冠心病如何进行饮食调养？……
冠心病虽然是老年人的常见病，且与 饮食关系密切，但只要经常给予合理、平衡的膳食，是可以预防和治疗的。
食物选择：①每日可用牛奶或酸奶半磅；②鱼肉100-150克或瘦肉100克；③豆制品100克；④绿色蔬菜500克，水果100克；⑤粮食300-400克；⑥油25-30克；⑦鸡蛋每周2-3个。
餐次安排：应少量多餐，每日4-5餐为宜。避免吃得过饱，因饱餐及高脂肪餐能诱发急性 心肌梗死。饭菜应清淡、少油腻、易消化。制作时可多采用蒸、煮、拌、炖等少油的烹调方法。
食谱举例：
例1：早餐：大米粥1碗（大米25克）
馒头1个（面50克）
拌豆腐干芹菜1盘（芹菜100克、豆腐干50克）
加餐：牛奶1杯（250毫升，去奶皮）
午餐：大米饭1碗（米150克）
清蒸香菇鱼1盘（鱼150克、香菇适量）
炒小白菜1盘（白菜150克）
西红柿豆腐汤1碗（西红柿50克、豆腐50克）
加餐：苹果1个（100克）
晚餐：小米粥1碗（小米25克）
馒头2个（面100克）
炒牛肉丝1盘（牛肉50克、葱头100克）
炒绿豆芽1盘（豆芽100克、青蒜适量）
例2：早餐：小米粥1碗（小米25克）
麻酱花卷1个（面50克、麻酱适量）
拌煮黄豆黄瓜丁1盘（黄豆50克、黄瓜100克）
加餐：牛奶1杯（250毫升）
午餐：蒸面发糕2块（玉米面50克、标准粉50克）
烩鸡丝香菇莴笋丝1盘（鸡丝50克、香菇适量、莴笋100克）
熬小白菜粉丝1盘（小白菜100克、粉丝适量）
西红柿鸡蛋汤1碗（西红柿50克、鸡蛋25克）
加餐：香蕉1只（100克）
晚餐：大米饭1碗（大米100克）
肉末豆腐1盘（肉25克、豆腐100克）
炒土豆柿椒丁1盘（土豆100克、柿椒50克）
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