分享日记|中老年人防衰饮食……
“眼老花”提前报到 大约有一半以上的中老年人会有视疲劳,而视疲劳又往往是老花眼的前兆。
当然体虚多病或有某些眼病,老花也会提早出现,症状较严重。表现看近困难和视物疲劳,如阅读超过半小时,常出现文字模糊、串行、重影、眼胀、头痛等,甚至会有头晕、恶心等症。
老花眼的原因主要是眼睛水晶体柔软度和弹性变差,无法将物体影像准确聚焦在视网膜上而造成。中医则认为,老花眼是由肾亏、精血不足而起,应多食用水果蔬菜、动物肝脏、豆制品、蛋类及瘦猪肉,尤其是黑豆和蜂蜜。饮食宜熟软且易消化为主。
食方推荐
多食花粉、蜂王浆、桂圆、木耳、莲子、香菇等,少食动物脂肪及胆*过高的食品,通过眼睛局部运动改善疲劳状态,如眼保健操、转动眼球、视近视远交替运动。食方有:
山药冰糖羹:山药50 g,冰糖适量。取山药切成小块,加水煮熟,加冰糖少许,略煮片刻即成。
首乌红枣粥:何首乌60 g,粳米200 g,大枣10枚(去核)。先将何首乌加适量清水煎煮半小时,然后去渣留汁,再将粳米、大枣一起加入,煎煮成粥。 韭菜羊肝粥 韭菜150 g,羊肝200 g,大米100 g。将韭菜洗净切碎,羊肝切小块,与大米同煮成粥即可。
胡萝卜粥:胡萝卜 50 g,小米50 g。将胡萝卜洗净切丝,与小米同煮粥即可。
“发早百”沧桑尽现 中医认为头发的营养源于血,如果头发变白或易于脱落,多半是因为肝血不足,肾气虚弱所致。因此,中医方法是补肝血、补肾气,用人参养荣汤和六味地黄丸,加何首乌、淫羊藿、五加皮等来调养,注意少吃冰食、油腻食物,每晚11点前入睡。
食疗推荐
可常食血糯米、赤豆、青豆、红菱等:蔬菜类常食胡萝卜、菠菜、香菇等:动物类常食乌骨鸡、牛羊猪肝、深色肉质鱼类、海参等;水果类常食黑枣、柿子等。总之,凡具有深色(绿、红、黄、紫)的食物都含有自然界的植物体与阳光作用而形成的色素,可以补充人体的色素,对发色保健有益。少吃白糖。食方有:
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