分享日记｜厨房也可以这样美丽……

厨房也可以这样美丽

一部又一部的韩剧塞满了我的生活，每一个故事都是一个新的天空，那人物，那场景，那山，那水，那个梦幻般的人和物的组合，像是在梦中，又像是在我的周围。带着这样的心情，我走入了《大长今》。

我像个迷路的孩子，我沉迷到了那个虚幻而又真实的角度里，我爱上了剧中的人物，为他们惊喜，为他们欢笑，为他们不能园满的爱情哀叹挽惜伤心流泪。我同时也爱上了剧中人物的生活，洗碗啊，做饭了，切菜呀，尤其是大《长今中》的那一群厨艺高超的宫女，她们很认真的摘菜，洗菜，然后蒸、烤、焖、煎、凉伴，她们认识百种对人体有益的山菜、野菜，并且可以准确的辩别出它们各自所具有的味道，酸的或是甜的味道，苦的或是咸的道。用普通的白菜叶或冬瓜片代替面粉做成美味的馒头，用生姜和莲藕这两样材料为皇上做宵夜，在炖鸡蛋中加入大虾高汤再加入自己配制的香辛料使鸡蛋的味道更加鲜美可口。用晒干的小鱼、香菇等材料锤成粉，加入到清淡的菜肴之中，用这种方法做出的蔬菜也具备了海鲜的味道。使吃食物的人味口大开。这都是她们想出的法子，多么平常的法子，可是只有她们才想得出来。她们就像是在我身边，像是我的姐姐，又像是我的一个好朋友，在慢慢地向我讲述着怎样来做菜，怎样调味，怎样用平常的材料做出不平常的菜倄，那个小宫女仿佛就是我了，我很想快快地学会，我要做给我的家人吃，我要做给我最爱的人吃啊。

我惊叹啊，原来厨房也可以这样的美丽。

美丽的厨房原来也有着它美丽的原因，那是因为爱，像大地一样广阔的爱的胸怀。不可以依照吃食物人的意愿来做食物，而是根据吃食物人的身体状况来做食物。这是她们做食物的原则，在她们的眼里，甚至一碗水也被看成是一种食物，长今明白这个道理也是在她多次为娘娘倒水之后。热得水不可以，冷的水也不可以，漂着柳叶的水也不可以。长今后来明白了，在倒水之前一定要这样问一问喝水的人，请问你是不是下腹疼痛呢？请问你今天大解过了吗？请问你是不是喉咙不舒服呢？当娘娘回答喉咙不舒服时，长今端来了加有少量盐巴的温开水。因为盐巴可以杀死隐藏在喉咙里的细菌。长今还会为娘娘端来热的水，冷的水，甜的水，那要看娘娘的身体状况而定。从上宫娘娘那里，长今不仅学会了做食物的技巧，还学会了做食物的人所必须有的坚持，那就是，无论在任何情况下，千万不可以呈上对吃的人有害的饮食。就是这种爱心，这种无私的爱心，深深地打动了我，我仿佛又在剧中看到了我，那个为生病的孩子做稀饭的宫女不就是我吗，我正眼巴巴的盼着孩子能吃下这碗对病情有益的食物，而快快好起来。那个为皇上做消夜的宫女不就是我吗，我正在为风尘仆仆刚刚到家的老公做着精致的荞麦肉卷。

爱上韩剧，也爱上了厨房，原来厨房中的事情是那么重要，做菜是那么美丽，那种对吃食物人的无私的关爱，它像一枚爱的火种，在每一个爱它的人心中燃烧、传递、发光发热。
2005/10/15

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