分享日记|冬季最刮油的瘦身食材……

  从营养学的角度上来说,就算是不为了减肥,在生活中如果我们能常吃一些降脂清肠的食材,不仅能排除我们身体的油腻,还能很好的保护我们的心血管,对于预防“三高”有很不错的效果,所以专家向大家推荐下面的八种化解油腻的食物。

  1.燕麦:

  具备降胆*和降血脂的作用,这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维,这种可溶性的燕麦纤维,在其他谷物中找不到。

  2.洋葱:

  洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。

  3.玉米:

  含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆*并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。

  4.山药:

  山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。

  5.海藻:

  素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质,具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆*、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维,能显著降低血清胆*。

  6.银耳:

  银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖,有降低胆*、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。

  7.芹菜:

  含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。另外,芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多,吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。

  8.山楂:

  山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆*,预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻,促进消化。


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