分享日记|运动员需要的巨能物质……

  根据人体已有的量和人体的需要可以将矿物质分为两组,即量元素和微量元素。它们在人体内占41%的比重。量元素有钠、钾、氯、钙、磷和镁;微量元素有铁、铜、碘、硒、锌、铬、钴、锰和钼。矿物质用来构*体的骨胳和牙齿,参予人体肌肉的活动,并且是血液的组成成分之一。除此之外,它们同水份一起维持体液的储备和酸–碱平衡。矿物质也被称为电解质,因为它们在体液中是带电的小微粒。要想获得理想的运动成绩,人体始终需要有足够的矿物质,运动员特别需要的几种最主要的矿物质有:

钙:是构*体骨胳和牙齿的最主要的矿物质,主要在牛奶、奶制品、胡桃、谷物和硬壳果中含量丰富。

镁:镁是酶的重要来源。对肌肉的活动也十分重要。镁主要存在于绿色蔬菜、土豆、水果和硬壳果实中。

磷:是人体内富含能量的磷酸盐合成的重要成分。是构*体骨胳、牙齿和细胞的基本物质。牛奶、奶制品、各种蛋、肉、鱼、胡桃、可乐型饮料及烤制食品内含有丰富的磷。

钾:钾在人体内的水份分配中起着重要作用。同时对体内的碳水化合物储存,即保护体内的糖原十分重要。钾主要存在于蔬菜、土豆、硬壳类果实、水果和干果之中。

钠:钠对人体的渗透压十分重要。食用盐、香肠、奶酪、肉、面包中均含有钠。


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