分享日记｜黑木耳有利于老人减肥……
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，这两种物质能促进胃肠蠕动，促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物中脂肪的吸收，从而起到防止肥胖和 减肥作用。
丰富的纤维素和植物胶质还能促进胃肠蠕动而防止 便秘，有利于体内大便中有毒有害物质及时清除和排出，从而起到预防 直肠癌等癌症的作用。
中老年人，特别是有 便秘习惯者，经常食用黑木耳，或用黑木耳煮粥，对防治多种老年疾病，抗癌、防癌、延缓衰老，都有很好的效果。
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